FUNDAMENTOS TEÓRICOS PARA UNA GESTIÓN TURÍSTICA DEL PATRIMONIO CULTURAL DESDE LA PERSPECTIVA DE LA AUTENTICIDAD

El desarrollo actual y perspectivo del turismo, como sector emergente en muchas economías, puede convertirse en un elemento que ayude, en lo posible, al equilibrio económico entre las naciones de diferente nivel de desarrollo (García, 2003). Al mismo tiempo se podría plantear que los recursos naturales y culturales de los países subdesarrollados pueden ser fuentes de recepción turística de enorme importancia económica y de enriquecimiento espiritual.

La recepción a la que se hace referencia puede efectuarse en destinos turísticos, los que poseen peculiaridades como: la amplitud de su impacto social, la indefinición de su estructura jerárquica y de las fronteras del sistema, el elevado nivel de complejidad debido a su alcance y magnitud, el carácter modular o personal del producto turístico y el carácter multiorganizacional del proceso turístico, que les imponen retos a los enfoques de gestión turística del patrimonio cultural.

METODOLOGÍA ESPECÍFICA PARA LA CREACIÓN DE PRODUCTO TURÍSTICO EN TORNO A VÍAS VERDES

Hay bastantes datos que nos remiten a considerar interesante continuar trabajando en la creación de producto turístico de cicloturismo y senderismo en torno a las vías verdes europeas. Repasemos algunas cifras.

Las vacaciones cuyo motivo principal es practicar algún tipo de deporte (bicicleta, senderismo, golf, etc.) son una tendencia de futuro, según pone de relieve un informe realizado en la feria ITB Berlín en 2011. En 2011, el turismo deportivo movió cerca de nueve millones de viajes al extranjero al año, sólo en Europa. España podría tener un gran potencial en este segmento, sin embargo no figura entre los tres destinos favoritos de los europeos.

De acuerdo con los datos recopilados en la encuesta World Travel Monitor de la ITB, el turismo deportivo ha registrado un crecimiento de dos dígitos durante los últimos cinco años en los mercados emisores europeos, "superando incluso a los cruceros", que hasta ahora constituían el segmento de mayor crecimiento.

GUÍA NACIONAL DE VALORACIÓN ECONÓMICA DEL PATRIMONIO NATURAL

Conservar y proteger los recursos naturales involucra aplicar distintos mecanismos, entre ellos, perspectivas avanzadas que motiven el uso ambiental sostenible de nuestros ecosistemas. Para lograrlo, el Ministerio del Ambiente presenta al sector público y a la comunidad en general la Guía Nacional de Valoración Económica del Patrimonio Natural, cuyo propósito se resume en ser un instrumento de gestión para la adecuada toma de decisiones.

La valoración económica del patrimonio natural busca cuantificar, en términos monetarios, el valor de los bienes y servicios ecosistémicos. La información generada como resultado puede ser utilizada para diversos fines: desde aumentar la conciencia ambiental hasta analizar el costobeneficio de los mismos, pasando por la planificación y el diseño de políticas, entre otros.

De esta manera, es posible regular las acciones humanas voluntarias en favor de los ecosistemas peruanos, lo cual no quita que las obligaciones ambientales ya establecidas se mantengan, ya que toda persona, empresa o entidad del Estado debe cumplir con sus deberes.

CAJA DE HERRAMIENTAS DE APOYO A LA GESTIÓN TERRITORIAL DEL TURISMO

El turismo surge de múltiples requerimientos, desde liberar las tensiones de la vida cotidiana hasta el conocimiento de otras culturas. Desde la perspectiva de quienes generan la oferta turística se originan oportunidades para la identificación de potencialidades del territorio, obteniéndose diversos beneficios, sociales, ambientales y económicos.

El sector empresarial, en alianza con los gestores turísticos de los gobiernos provinciales, constituyen el entramado principal y estratégico para el aprovechamiento de la vocación turística del territorio. Sin perder de vista que las demandas de viajeros y turistas extranjeros siguen creciendo, la demanda nacional crece con mayor fuerza que la internacional, y en su apropiación los territorios están generando actividades que permiten ofrecer al turista la posibilidad de ocupar su tiempo libre en una serie de actividades de aprendizaje, disfrute e interacción con la población y con los recursos que ofrece el destino turístico

MANUAL PARA LA GESTIÓN DE LA CULTURA

Se entiende por gestión cultural el conjunto de acciones de dirección, coordinación, planificación y ejecución, destinadas a facilitar, promover, estimular, conservar y difundir las diferentes actividades y manifestaciones culturales en condiciones de libertad y equidad, orientadas a fomentar el ejercicio de derechos, el acceso a oportunidades y el mejoramiento de los estados de bienestar de las personas.

La gestión cultural es el conjunto de acciones que potencializan, viabilizan, despiertan, germinan y complejizan los procesos culturales, dentro de su particularidad y universalidad.

Dentro de sus propósitos está, facilitar y estimular la creación individual y colectiva; promover el disfrute de las expresiones, manifestaciones y los bienes culturales dentro de la comunidad; fomentar la formación y la investigación; desarrollar la dimensión legal y constitucional en el ámbito de la cultura e incrementar y resolver asuntos financieros de la vida de la cultura

MANUAL DE CALIDAD TURÍSTICA PARA AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO

La CALIDAD de un destino turístico, es el resultado de la competitividad de los productos turísticos que ofrece, donde predomina la Planta Turística eficiente, como consecuencia de la gestión de la calidad, adecuada a las nuevas necesidades y tendencias globales.

Como toda actividad en la era de la globalización, el turismo se encuentra en una situación de constante cambio desde hace algunas décadas.

Estos cambios que afrontan los destinos turísticos, no sólo están orientados a satisfacer las nuevas tendencias y exigencias de la demanda, sino también lograr niveles adecuados frente a la competencia de la oferta turística en cuanto a sus modos de organización y producción, donde la CALIDAD juega un papel fundamental en la gestión de toda empresa de servicios turísticos.

TURISMO Y DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA LA EXPERIENCIA INSULAR

Desde la celebración de la Conferencia de Rio en 1992, la estrategia del desarrollo sostenible se ha ido configurando como una opción real que impregna cada vez más al conjunto de decisiones políticas, técnicas y económicas en el mundo actual. En muy pocos años, lo que parecía una posibilidad a largo plazo se ha convertido en una realidad en multitud de actuaciones y decisiones a escala internacional. La idea de que es posible conservar nuestro capital natural y cultural sin comprometer el futuro, y que esta aspiración puede ser compatible con el desarrollo en el presente, comienza a llevarse a la práctica en los principales ámbitos de la actividad económica. Y el fenómeno turístico, al que algunos comparan en magnitud con la Revolución Industrial, no escapa a esta tendencia.

PROGRAMA DE PARTICIPACIÓN VIGÍAS DEL PATRIMONIO

El programa propicia la coordinación de esfuerzos y la optimización de recursos de las entidades responsables de carácter público y privado, en los ámbitos nacional, regional y local para proteger, recuperar y disfrutar el patrimonio cultural. Sólo  la acción conjunta de todos los estamentos involucrados puede garantizar la permanencia de este legado y su proyección hacia futuras generaciones. Actuar de manera articulada garantiza que las propuestas que surjan se traduzcan en proyectos viables y rigurosos, en los que no sólo se reconozca la dimensión cultural del patrimonio, sino también la social y la económica.

Esta cartilla es el soporte conceptual del programa. Es la brújula para quienes desean trabajar voluntariamente en el desarrollo creativo del patrimonio cultural de la Nación. Es una herramienta dinámica con la cual pretendemos propiciar una nueva mentalidad frente al patrimonio, producir nuevos conceptos, reconocer las iniciativas existentes en todo el país y orientar procesos de cambio.

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PATRIMONIO CULTURAL Y TURISMO CUADERNOS: PENSAMIENTO ACERCA DEL PATRIMONIO CULTURAL. ANTOLOGÍA DE TEXTOS

Todas las formas de desarrollo, en sus dimensiones individuales y colectivas, están determinadas en última instancia por factores culturales, de modo que resulta casi ocioso hablar de la relación entre cultura y desarrollo como si fueran dos cuestiones diferentes. Cuando mucho representan dos caras de la misma moneda; son aspectos constitutivos de la identidad y de la vida de una co munidad, de un pueblo.

Vistas así las cosas, podemos también decir que la cultura no es simplemente un elemento ornamental, sino parte esencial del progreso material; es el origen y el fin último que hace mover a la gente en pos de una mejor vida. En efecto, una colectividad busca siempre avances y mejoras en sus condiciones de vida, entendida como una realización de la existencia humana en todas sus formas y en toda su plenitud. Las culturas son procesos dinámicos que evolucionan y avanzan debido a la energía que ellas mismas generan y a la interacción con otras culturas con las que se relacionan. De modo que, en el torrente cultural de un grupo, se mezcla la sangre propia y la ajena. De ahí que, al mismo tiempo, el desarrollo constituya una empresa a la vez ambiciosa y compleja ya que se trata de asegurar a los seres humanos en todas partes y a todos los niveles las condiciones de una vida digna y plena de sentido.

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ASPECTOS SOCIOPSICOLÓGICOS DEL TURISMO (Por: Miguel Matute Peña, Silvia Aguilar Macías, Publio Xavier Asanza Rubio)

Con éste trabajo se presentan algunas ideas sobre lo que a juicio de los autores debe ser la Sociología del turismo.

Las investigaciones que sirven de base a este trabajo están constituidas por algunos elementos de la tesis en opción al grado científico en ciencias sociológicas de los autores Msc. Silvia Aguilar Macías y Msc. Publio Xavier Asanza Rubio

La responsabilidad de cada una de las partes de esta publicación es la sigue: Los tres primeros capítulos contienen parte de la tesis doctoral de la autora Msc. Silvia Aguilar Macías, otras ideas aparecen disueltas en resto de los capítulos, los  apartados cuatro, cinco y seis corresponden su redacción al Dr. Miguel Ángel Matute Peña que ha sido el tutor de ambos doctorantes. 

EL capítulo siete ha sido responsabilidad del doctorante Msc. Publio Xavier Asanza Rubio que ha aportado también elementos factuales investigativos que aunque no aparecen en el trabajo han contribuido a las reflexiones asociadas a los capítulos del tutor.

MANUAL PASO A PASO PARA EL DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS INTEGRADOS

El Plan de Desarrollo Turístico Sustentable (2015-2018), elaborado por la Subsecretaría de Turismo, se presenta como un instrumento orientador, movilizador y canalizador de los esfuerzos que realice el Estado en materias de turismo, apuntando a un desarrollo económico sustentable y focalizando los recursos para la inversión. Para ello, el Plan ha definido 4 áreas de desarrollo: Promoción; Desarrollo de Productos; Puesta en Valor e Infraestructura Habilitante; y Calidad y Capital Humano.

De los puntos anteriores, el Desarrollo de Productos turísticos adquiere la mayor relevancia, al convertirse en una herramienta que puede fortalecer el desarrollo local y vincularse fuertemente con aspectos vitales para el turismo como la imagen país y de los destinos, la generación de empleo, la puesta en valor del patrimonio material e inmaterial local, el fortalecimiento del orgullo de pertenencia y la identidad, el incremento de los niveles de satisfacción del turista y la mejora de los servicios para la población local, entre otros.

PRÁCTICA ARTESANAL Y POLÍTICAS CULTURALES PROCESOS DE DIFERENCIACIÓN DEL ARTESANADO EN TLAQUEPAQUE, JALISCO

Según fuentes históricas, la producción artesanal en el Valle de Atemajac jugó un papel revelante en el comercio regional desde el siglo XVIII, y que logró consolidarse como actividad económica importante a finales del siglo XIX y principios del XX. 

En el transcurso del siglo XX se han registrado cambios significativos sólo en la forma de producir y comercializar los objetos artesanales, sino también en los sentidos que los artesanos le dan a ello. Esto nos lleva entonces a  identificar que en San Pedro Tlaquepaque se ha venido construyendo social e históricamente una práctica artesanal que se ha modelado a partir de las estrategias de producción, comercialización y reproducción que los talleres artesanales familiares llevan a cabo para hacer frente a las transformaciones sociales, económicas y políticas de la región

GUÍA DE PRIMEROS PASOS EN RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL PARA PYMES EN EL SECTOR TURISMO

Con el objetivo de acercar los conceptos propios de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) a todas las empresas del sector, dentro del Programa de Promoción de la RSE en el Sector Turismo, el Ministerio de Turismo de la Nación junto con el Centro Nacional de Responsabilidad Social Empresarial y Capital Social de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos  Aires (CENARSECS), han desarrollado el presente documento titulado “Guía de Primeros Pasos en RSE”.

Tomando como público a todas aquellas organizaciones que desean conocer el significado e importancia de la RSE, tan en boga hoy en día, la presente guía no sólo introduce a los conceptos teóricos involucrados en ella, sino que también plantea una serie de propuestas útiles a la hora de iniciar el camino hacia la sustentabilidad.

En primer lugar, se desarrollarán conceptualmente las implicancias de la Responsabilidad Social, seguidamente se analizarán individualmente cada una de las seis dimensiones a tener en cuenta a la hora de encarar la RSE, y finalmente se expondrán, a manera de ejemplo, casos concretos de empresas que vienen trabajando en la temática a fin de reflejar su aplicabilidad.

CAMPAMENTO (“CAMPING”) SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y EL AMBIENTE

Esta norma tiene por objetivo establecer lineamientos básicos para una adecuada gestión integrada de la calidad, la seguridad y el ambiente, aplicada a los servicios brindados en camping. La misma es una herramienta que permite optimizar los recursos y asegurar los resultados, en el marco de la mejora de la atención al campista y a la profesionalización del sector.

Esta iniciativa es resultado del trabajo en conjunto y consenso de todas las partes interesadas de la actividad, quienes aportaron su amplia experiencia en el logro de este documento, participando activamente en las reuniones de trabajo.

La presente norma surge en respuesta a la necesidad de mejorar la prestación del servicio para satisfacer una demanda cada vez más exigente, siguiendo en su redacción un enfoque real y concreto que contempla las realidades del sector. Es un instrumento de gestión de fácil interpretación e implementación.