A lo largo de su contenido se advierten los
retos, problemas y hasta desilusiones a las que se tendrán que enfrentar los
egresados de la licenciatura en Turismo (y sus variantes: gestión turística,
administración de empresas turísticas, hotelería o gastronomía( si no se
subsanan los rezagos académicos que muestran los programas y las práctcas
educativas. Cómo no ser pesimista cuando en las instituciones educativas
florece una cultura antiintelectual y un analfabetismo científico que impide a
sus estudiantes y profesionistas comprender el mundo del turismo y, más aún,
poder actuar sobre él. En gran medida, el saber que se transmite y enseña
induce a los estudiantes a que no razonen ni piensen por ellos mismos, que sean
discípulos del mínimo esfuerzo e imiten sin dar cabida a la creatividad
