CURSO REGIONAL DE CAPACITACIÓN DE LA OMT COMPETITIVIDAD TURÍSTICA: PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN TURÍSTICA

La Organización Mundial del Turismo, a través de su Fundación OMT.Themis, y la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal de México, a través del Centro de

Estudios Superiores en Turismo, desde el año 2001 han impartido cursos de capacitación sobre diversas temáticas a funcionarios públicos federales, estatales, municipales e internacionales, así como empresarios y miembros de ONGs y asociaciones.

Esta edición, destinada a la planificación y gestión de los destinos turísticos, pretende enfocar el curso a una problemática detectada en varios países de la región. Si bien en todos los estados y países existen Secretarías de Turismo (o sus equivalentes) y Oficinas de Visitantes, en pocas de éstas existen áreas dedicadas a la gestión del destino.

La planificación, el diseño de estrategias y la gestión público privada son conceptos y prácticas que se entrelazan en los destinos turísticos y  que requieren ser llevados profesionalmente a la práctica para contribuir con los objetivos de desarrollo. Con estos instrumentos los responsables del sector cuentan con mejores oportunidades para estimular el desarrollo económico, la sostenibilidad, la competitividad y la distribución de beneficios de la actividad turística.

Por este motivo, y con la idea de brindar  los elementos necesarios para que los participantes obtengan herramientas para planificar y mejorar los procesos de gestión público – privada de acuerdo a las características de los destinos turísticos, es que se plantea la realización de este curso.

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MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE GESTIÓN SERVICIO DE ALOJAMIENTO EN EL MARCO DEL TURISMO RURAL COMUNITARIO

En turismo, entre los servicios que se brindan a los visitantes, el de hospedaje es uno de los que aporta significativamente a generar una mejor experiencia. Estos establecimientos ofrecidos para descansar y pernoctar necesitan ser acogedores y ofertar una diversidad de comodidades y espacios para compartir y estar a gusto. El alojamiento rural, es un servicio turístico brindado generalmente por pobladores locales y en nuestro país cuenta con diferencias significativas, por la ubicación geográfica y pertenencia cultural donde se desarrolla, por los elementos arquitectónicos que lo distinguen, la capacidad de su oferta en número y variedad de elementos que componen el servicio, así como en la naturaleza de su origen siendo en muchos casos las propias casas de los pobladores rurales acondicionadas para este fin permitiendo que la familia sea la anfitriona y transmita al visitante  un ambiente bucólico y muy familiar que muchos viajeros aprecian.

Las condiciones del espacio rural no solo permiten mantener un ambiente y contexto ideal para el descanso, sino que también brindan insumos a través de los recursos naturales y culturales para mantener la estética, adecuación al paisaje e identidad de cada uno de los establecimientos de hospedaje, en las diferentes zonas rurales con vocación turística de nuestro país. Sin embargo, en ciertas oportunidades solemos encontrar espacios poco acogedores con servicios alejados de las necesidades de una demanda que valora la experiencia rural completa pero sin descuidar detalles importantes que aseguran un  disfrute pleno con seguridad y calidad.

EL PATRIMONIO CULTURAL TERRITORIAL. HISTORIA, PAISAJE Y GESTIÓN EN METEPEC, PUEBLA (MÉXICO)

Es un trabajo de investigación que tiene como objetivo construir, en primera instancia, un marco de referencia histórica, teórica, metodológica y de tutela de los bienes culturales, y más precisamente del patrimonio cultural territorial. El punto de partida es el análisis de los conceptos de cultura, patrimonio, paisaje y territorio; además de otros como gestión, turismo, patrimonialización social y desarrollo, todo ello a través un estudio pormenorizado desde la perspectiva de las ciencias humanos y de la cultura, con la intención de acercarse a las posiciones que sobre estas ideas se debaten hoy. Se trata de establecer un instrumento que sirva para realizar lecturas de los paisajes y de la misma manera, como una plataforma para poder diseñar estrategias a favor de la puesta en valor, la protección, la conservación, la interpretación y el manejo del paisaje como un bien del patrimonio cultura territorial. Asimismo, se plantea el desarrollo de un plan de gestión de dicho patrimonio cultural territorial , aplicado a un modelo de paisaje cultural localizado en Puebla, México, que tiene como característica principal el sistema hidráulico de una ex fábrica textil en un entorno natural único en el país, sobre el cual se realiza un estudio tanto de su figuración como su de configuración y que por su excepcionalidad se proyecta la creación de un parque patrimonial con la finalidad de generar un desarrollo cultural, social, económico y medioambiental. Parte fundamental del proyecto es la conformación de una entidad pública desde donde se pretende gestionar toda una serie de productos y manifestaciones que contribuyan a la protección y preservación de su identidad.

RECUENTOS DE UNA GESTIÓN CULTURAL Y PARTICIPATIVA 2011

Algunas reflexiones sobre la gestión socio cultural: Iniciamos este trabajo planteando el siguiente problema, que responde la Gestión Sociocultural? Al contestar esa pregunta aparecen la escena social y de la lnterculturalidad y,  cotidiana, la reflexión acerca ante ello, la construcción de las identidades con un desafiante y conmovedor universo de diversidades. No obstante, ante una compilación de tradiciones y  costumbres que se ha indicado tradicionalmente como la dirección de la identidad nacional

EL TURISMO Y SU IMPACTO SOBRE LOS ANIMALES

El informe realiza un repaso por las principales actividades que implican el uso de animales en distintos países, como la interacción entre el turista y las distintas especies, el uso de animales en espectáculos y tradiciones, las “fábricas” de animales en cautiverio para su posterior exposición en zoológicos o acuarios o el avistamiento con primates, aves y cetáceos. Asimismo, profundiza en los problemas que estas actividades suponen, como el fomento de la exhibición de animales salvajes en cautividad. Enjaular a los animales, drogarlos o encadenarlos, y llevar a cabo precauciones de seguridad como desproveerlos de garras y dientes se convierten en prácticas frecuentes a lo largo y ancho del planeta.

MANUAL SOBRE EL TRABAJO TÉCNICO DE LOS MUSEOS ADSCRITOS AL CONSEJO NACIONAL DE PATRIMONIO CULTURAL

Con el objetivo de organizar de manera homogénea el trabajo técnico metodológico en la preservación del patrimonio cultural que atesoran los museos adscritos al Consejo Nacional de Patrimonio Cultural, del Ministerio de Cultura, en el año 2008 el equipo de especialistas de la Vicepresidencia de Museos se dio a la tarea de compilar instrucciones metodológicas, normas y procedimientos para su revisión y actualización. Además de incluir nuevos aspectos que caracterizan el accionar comunitario de nuestras instituciones, para proponer un Manual sobre el trabajo técnico que informe y describa las actividades que deben formar parte del funcionamiento integral de un museo

TURISMO Y GESTION DEL TERRITORIO

TABLA DE CONTENIDOS

IDENTIDAD Y RECURSOS ENDÓGENOS

• ANTROPOLOGÍA DEL TURISMO RURAL
• LA FUNCIÓN DE LOS ESPACIOS NATURALES
• EL PATRIMONIO LOCAL EN EL USO TURÍSTICO
• LA IDENTIFICACIÓN COMO COHESIÓN DEL TERRITORIO
• LA TRANSMISIÓN DE LOS SABORES
• ARQUITECTURA Y ENTORNO+

INNOVACIÓN Y CONOCIMIENTO

• NUEVOS SERVICIOS TURÍSTICOS: NUEVOS MODELOS DE GESTIÓN
• EDUCAR EN CLAVE RURAL
• LOS RECURSOS HUMANOS
• EL PLAN DE COMUNICACIÓN
• EL PARADIGMA DE LAS TECNOLOGÍAS

ESTRATEGIA Y TERRITORIO

• LA IMPLICACIÓN ACTIVA DE LA ESTRUCTURA SOCIAL
• PROYECTOS DE DESARROLLO COMARCAL
• LOS SERVICIOS CONTRA LA DESPOBLACIÓN
• INFLUENCIAS SOCIOECONÓMICAS EN LAS ZONAS DEPRIMIDAS
• DESARROLLO TERRITORIAL AGROALIMENTARIO
• LA ECONOMÍA TRANSVERSAL DEL TURISMO

LA INTERPRETACIÓN DEL PATRIMONIO COMO HERRAMIENTA BÁSICA DEL TURISMO CULTURAL: ANÁLISIS DE VARIAS EXPERIENCIAS

Para ofertar turismo del patrimonio cultural o natural es necesario diseñar una “interface” adecuada que permita una correcta interacción entre el público visitante y aquello que se quiere exponer. Muchas de las propuestas actuales se desarrollan en un formato inadecuado que confunde el deseo del turista de disfrutar y de entender el patrimonio, con su instrucción —casi— en formato escolar, repleta de información inadecuada (poco atractiva), carente de significado para el receptor, o bien excluyéndolo al presentarle un nivel de información que no puede procesar adecuadamente. Es necesario, además, prever su comportamiento y tenerlo siempre en cuenta. Antes de proyectar ofertas o productos de turismo cultural, es necesario fijar bien los objetivos: no deben de plantearse igual unas intervenciones destinadas, por ejemplo, a sensibilizar al visitante sobre la necesidad de conservación de un ítem determinado, que aquellas destinadas a buscar la sostenibilidad de una comunidad local que vive de la artesanía como complemento a una agricultura de autosuficiencia