INTRODUCCIÓN AL TURISMO "Manuel Gurria Di-Bella"

EL CONCEPTO DE TURISMO

Turismo es una abstracción, un concepto del cual todos tenemos distintas interpretaciones. Por esta razón existe gran variedad de definiciones, algunas muy diferentes entre sí, según sea el enfoque que se le dé al concepto, o bien el ámbito de formación o trabajo de quien las formula, y de la época.

De cualquier manera, se puede decir que todas las definiciones son válidas, pero también muy discutibles. Casi todas las definiciones pueden encontrarse expuestas y comentadas en los diversos textos de

turismo, especialmente en aquellos de carácter introductorio al tema.

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LA DOMESTICACIÓN DE LOS ANDES

Introducción 

Si bien el inicio de la agricultura, considerado como resultado de la relación causal o voluntaria que se observa empíricamente al introducir un fruto, semilla o rama en el suelo húmedo y sus consecuentes brotes de plantas similares, se encontraría antes del Pleistoceno Tardío (15 mil a 10 mil años) en los Andes, es a partir del Holoceno cuando se registran restos vegetales que indican iniciales procesos de domesticación, que concluyen hace cuatro mil años, cuando se inicia un desarrollo agrario con el mejoramiento de las plantas y su cultivo, vía a elevar su productividad, condicionado por cuatro factores principales: 

a. Las formaciones sociales o condiciones antropológicas,
b. Las ecozonas de vida,
c. Los cambios climáticos y,
d. La tecnología agrícola.

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