El presente documento realiza una investigación exhaustiva sobre el desarrollo del talento
humano en turismo como uno de los aspectos claves para la competitividad de los destinos
y a partir de ello analiza todas las aristas vinculadas al tema como el empleo y la educación
superior en turismo en el Perú y en el mundo con especial énfasis en América Latina. El estudio
presenta también buenas prácticas aplicadas por empresas peruanas del rubro en cuanto a la
promoción, el desarrollo, la retención, el reclutamiento y las políticas de formación continua de
talento humano.
Todo este panorama nacional ha sido complementado con información actual de la Organización
Mundial del Turismo que presenta la evolución del turismo mundial y el empleo en el turismo,
así como una introducción más específica al desarrollo del turismo en América Latina. Aquí
se destacan aspectos relacionados con el crecimiento de la demanda, la cual está haciendo
posible un escenario con nuevas oportunidades de empleo donde es fundamental contar con
profesionales que la industria realmente necesita; también se acentúa sobre acuerdos que han
tomado algunos países respecto a: crear vínculos más fuertes entre el sector privado, el sector
público y las instituciones de educación y formación para cerrar la brecha entre las necesidades
del mercado y los programas de educación; promover el valor del empleo en el turismo para
reflejar con mayor precisión las oportunidades y los beneficios de los empleos turísticos.
